Miriam Quesada - Finca El Guayacan - Pink Bourbon - Anaerobic Natural - Colombia - 2023

Miriam Quesada - Finca El Guayacan - Pink Bourbon - Anaerobic Natural - Colombia - 2023

₺660.00

Kavurma

Filtre

Öğütme

Gramaj

Stokta var Stokta sadece 0 adet kaldı Ürün stokta yok Ürün mevcut değil

Kahvenin öyküsü Kahvenin öyküsü

Miriam Quesada, bu gibi mükemmel Doğal partileri üretmek için Pink Bourbon gibi yüksek kaliteli çeşitlere ve kalite odaklı işleme tekniklerine odaklanmaktadır.

Miriam Quesada Enciso, ikinci nesil bir kahve üreticisidir. Finca El Guayacan'ı eski kocasıyla arazilerini böldüklerinde miras olarak almıştır. Çiftlikte 2005 yılından beri kahve yetiştirmektedir. Bugün Miriam ve şu anki kocası Libardo, Finca El Guayacan'ı yüksek kaliteli yetiştirme ve işleme odaklı bir şekilde yönetmektedir.

Tadım Notları Tadım Notları

Burunda: Beyaz çiçekler, bubblegum, tatlı baharatlar.
Damakta: Ananas, beyaz üzüm, limon, Amasya elması, muz, çilek, ahududu, kuş üzümü, çam fıstığı, muskat, tarçın.
Asidite: Zengin. Tartarik, malik, tropik ve sitrik asiditeler.
Tatlılık: Güçlü, cilek reçeli gibi.
Bitiş: Uzun ve damak kaplayıcı.
Gövde/Vizkosite: Orta-üzeri gövde, orta-üzeri vizkosite.
Hissiyat: Yoğun ve eğlenceli. Çilek reçeli gibi. Orta seviyede funky.

Kahvenin Künyesi Kahvenin Künyesi

Kahve Sınıfı: EXC.UGQ
Varyete: Pink Bourbon
İşleme Tekniği: Anaerobik Natürel
Hasat Yılı: 2023
Üretici: Miriam Quesada Enciso & Libardo Enciso
Çiftlik/İstasyon: Finca El Guayacan
Rakım: 1550 m
Bölge: Huila
Alt Bölge/Kasaba: Acevedo
Tedarikçi: Sucafina Specialty

Birlikte al

Alonso Bustos - Finca El Mirador - Tabi - Natural - Colombia - 2023

Filtre Çekirdek 250 g

₺720.00

Uraga - Carbonic Maceration - Natural - Ethiopia - 2023

Filtre Çekirdek 250 g

₺675.00

Miriam Quesada - Finca El Guayacan - Pink Bourbon - Anaerobic Natural - Colombia - 2023

Birlikte al

Alonso Bustos - Finca El Mirador - Tabi - Natural - Colombia - 2023

Uraga - Carbonic Maceration - Natural - Ethiopia - 2023

Bunları da beğenebilirsiniz

Dil