Barokah Kerinci kahve üreticisi.
Bersama Kerinci - Natural - Indonesia - Espresso - 2025
Bersama Kerinci - Natural - Indonesia - Espresso - 2025
Barokah Kerinci kahve çiftliğinin manzarası.
Barokah Kerinci’de kahve üretimiyle uğraşan çiftçiler.
Barokah Kerinci kahve çiftliği.
Barokah Kerinci kahve çiftliğinden görülen dağ manzarası.
Barokah Kerinci kahve üreticisi.
Bersama Kerinci - Natural - Indonesia - Espresso - 2025
Bersama Kerinci - Natural - Indonesia - Espresso - 2025
Barokah Kerinci kahve çiftliğinin manzarası.
Barokah Kerinci’de kahve üretimiyle uğraşan çiftçiler.
Barokah Kerinci kahve çiftliği.
Barokah Kerinci kahve çiftliğinden görülen dağ manzarası.

Bersama Kerinci - Natural - Indonesia - Espresso - 2025

₺625.00 Kaydet • Kaydet

Endonezya’dan Bersama Kerinci kahvesi, kırmızı şarap ve brownie eşleşmesi gibi zengin ve tatmin edici bir hissiyat sunuyor. Bu eşsiz espresso deneyimini kaçırmayın!

Kavurma Şekli
Öğütme
Gramaj

Stokta var Stokta sadece 0 adet kaldı Ürün stokta yok Ürün mevcut değil

Sepete Ekleniyor Sepete Eklendi

Burunda: Kiraz çiçeği, ahududu, vanilya belirgin sıcak baharatlar.
Damakta: Öküzgözü üzümü, keçiboynuzu, aşılı vişne, ahududu, kara yemiş, nar, Hindistan cevizi ve Masala çayı. Bitter çikolata kaplayıcılığıyla damakta çok güçlü.
Asidite: Tartarik asit ve az miktarda sitrik ve laktik asidite.
Tatlılık: Keçiboynuzu pekmezi.
Bitiş: Uzun, kalıcı ve kaplayıcı.
Gövde/Viskozite: Güçlü gövde, düşük viskozite. Kadifemsi.
Hissiyat: Kırmızı (Öküzgözü) şarap, brownie eşleşmesi gibi.

Barokah Kooperatifi, Endonezya’nın zengin işleme geleneğine katkıda bulunmak amacıyla işleme yöntemlerini çeşitlendirmeye çalışıyor. Bu lot, kooperatifin natürel işlemedeki ustalığının iyi bir örneği!

Koerintji Barokah Bersama (Kooperatifi’nin) 320 üyesi, Sumatra Adası’ndaki Kerinci Dağı’nın eteklerinde yer alan bir platoda yaşamlarını sürdürmekte ve tarım yapmaktadır. Kerinci Dağı, Pasifik Ateş Çemberi’ndeki birçok volkan arasında yer alır. 40.000 kilometre uzunluğunda at nalı şeklinde bir zincir oluşturan bu bölge, 452 volkanın sürekli bir hareket ve patlama dansının parçasıdır. Kerinci Dağı’nın tarihi patlamaları, çevresindeki alanın derin volkanik topraklarla verimli ve yeşil bir hale gelmesini sağlamıştır.

Kooperatif, üyelerine kahvelerini işleme ve kavurma süreçlerinde liderlik eden Triyono tarafından yönetilmektedir. Kooperatifin, kurutma tesisinin yanında bir cupping laboratuvarını da içeren tam donanımlı bir kavurma tesisi bulunmaktadır. Bu başarı, özellikle kooperatifin 2017 yılının ortalarında kurulmuş olması göz önüne alındığında etkileyicidir!

Kahve Sınıfı: Kerinci Gr. 1
Çiftlik/İstasyon: Koerintji Barokah Bersama
Varyete: Andung Sari, Sigarar Utang
İşleme Tekniği: Natürel
Hasat Yılı: 2025
Rakım: 1.400 - 1.700 metre
Üretici: Barokah Bersama Kooperatifi’nin 320 üyesi
Alt Bölge/Kasaba: Gunung Tujuh
Bölge: Kerinci, Sumatra
Tedarikçi: Sucafina Specialty

Birlikte al

Asobombo Pink Bourbon kahve çiftliğinden görülen şelale manzarası.

Asobombo - Pink Bourbon - Washed - Colombia - Espresso - 2024

Espresso   Çekirdek   250 g

₺525.00

 
Kahve kirazları, işleme istasyonunda yüksek yataklarda güneş altında kurutuluyor.

Uraga - Carbonic Maceration - Natural - Ethiopia - Espresso - 2023

Espresso   Çekirdek   250 g

₺675.00