Bom Sucesso Espresso - Brazil
Bom Sucesso Espresso - Brazil
Bom Sucesso Espresso - Brazil
Bom Sucesso Espresso - Brazil
50.00TL

Bom Sucesso Espresso - Brazil

Earl grey, mandalina, süt reçeli, sarı kiraz, badem, toffee, yeni dünya gibi oldukça ağız sulandırıcı ve geniş aralıkta lezzet gamına sahip bu mikrolot klasik Brezilya lezzetlerinin ötesine geçmeyi başarıyor. Hem filtre hem de espressoda harika sonuçlar üretiyor.

Jose Vitor Luz ve Luiza Luz 'nın birlikte yetiştirdikleri 80 dönümlük bu aile çiftliğinde kahvelere gösterdikleri özen takdire şayan. Neredeyse tüm zamanlarını birlikte ve kahve çiftliklerinde geçiren çift, büyük bir özen ve ilgi ile yetiştiricilik yapıyor. Uzun yıllar farklı çitliklerde yöneticilik yapan Jose, 1999 yılında artık kendi çiftliğine sahip olması ve kendi kahvesini yetiştirmesi gerektiğini düşünüyor ve Bom Sucesso Çiftliğini eşi Luiz ile kuruyor. Satın aldıkları çiftlikle birlikte çalışan çift, tüm bilgi ve tecrübelerini ürünlerine yansıtıyor. Azim ve emeklerinin karşılığını yüksek kalitede kahve çekirdekleri ile alan çift, bilgi ve tecrübelerini yerel üreticilerle ile de paylaşıyor.

Aile aynı zamanda, yapmakta mahir oldukları yerel içeçekleri cachaça ve kızarmış piliç eşliğinde düzenledikleri barbekü partileri ile sosyal yönlerini ve lokal üreticilerle olan bağlarını güçlendiriyor. Çiftliklerinin üretimi olan geniş çeşitlilikte tropik meyveler de masalarından eksik olmuyor.

Tadım notları: Earl grey, mandalina, sarı kiraz, badem, toffee, yeni dünya ağız sulandırıcı, orta gövde, süt reçeli.

Çiftlik / Yıkama istasyonu: Fazenda Bom Sucesso
Ülke: Brezilya
Bölge: Minas Gerais
Alt Bölge: Carmo de Cachoeira
Üretici / Çiftçi: Luiza Luz ve Jose Vitor Luz Ailesi
İşleme: Günkurusu (naturel)
Rakım: 976 m.
Varyete: Sarı Catuai
Hasat: 2019-2020
Tedarikçi: Sucafina Specialty

ÖĞÜTME SEÇENEĞİ İÇİN TIKLAYINIZ